طريقة عمل الكفتة الإيطالية
المقادير
1 كيلو لحم مفروم 1 ثمرة بصل مبشورة 1/2 كوب بقدونس مقطع 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون 1 قرن فلفل حار مفروم طريقة التحضير سخني الجريل على درجة حرارة عالية. في بولة كبيرة الحجم ضعي اللحم المفروم و البصل و البقدونس و الفلفل الحار. تبلي اللحم بالملح و الفلفل الأسود و قلبي جيدا حتى تمام التجانس. قسمي اللحم المفروم الى 6 قطع ثم ضعي كل قطعة في عود خشبي و اضغطي عليها برفق. ضعي العيدان الخشبية فوق الجريل لمدة 10-15 دقيقة. قدمي الكفتة مع الطحينة و السلطة. وبالععاآففيةة 3> |
الساعة الآن 05:23 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
هذا الموقع يتسخدم منتجات Weblanca.com
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
Developed By Marco Mamdouh