معجبوامنتدى محبي أهل البيت على الفيسبوك
   
|
|
|||||||
المجبوس البحريني خطيررر
وصفة مجبوس بحريني طريقة التحضير يقطع البصل و الطماطم لحجم صغير و يبشر الثوم و يقطع الباذنجان لمكعبات متوسطة في إناء صغير توضع جميع البهارات وتخلط جيدا
2 معجبون
|
#1
02-11-2018, 12:10 AM
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
المجبوس البحريني خطيررر
 وصفة مجبوس بحريني طريقة التحضير يقطع البصل و الطماطم لحجم صغير و يبشر الثوم و يقطع الباذنجان لمكعبات متوسطة في إناء صغير توضع جميع البهارات وتخلط جيدا في قدر كبير على النار نضع الزيت و نقلب البصل و الثوم ليتحول لونهم للذهبي -نضع الطماطم و الفلفل الاخضر الحار و الباذنجان فوق البصل و الثوم و يقلبوا جيداً نضيف فوقهم القليل من خلطة البهارات المجهزة سابقا و نخلط جيداً نضع حبات الهيل و ورق الغار و حبات الفلفل الاسود و القرنفل و القرفة و تخلط المكونات جيداً -نضيف الدجاج فوق جميع المكونات السابقة و نضع عليه البهارات المخلوطة جميعها و نحركهم جميعاً نغمر الدجاج بالماء و نغطي القدر و نترك الدجاج على النار مدة 30 - 45 دقيقة نُخرج الدجاج بعد الاستواء من القدر و نضعه جانباً نضع الارز الماء في مرق سلق الدجاج و نتركه على النار حتى ينضج نصفي الارز من ماء السلق في المشخال نُرجع الارز داخل القدر مع الدجاج و نتركه على نار هادئة مدة 10 دقائق و بالعافية❤️  المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات hgl[f,s hgfpvdkd o'dvvv hgl[f,s hgfpvdkd o'dvvv 
|
جديد منتدى منتدى الطبخ والمأكولات
|
|
|
«
المخلمة العراقية
|
سلطة الملفوف
»
العرض الشجري
|
|
|
|