#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
المكرونة بالزبادى وجبنة الفيتا
المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا · 3 أكواب ريحان (أوراق مقطعة) · 2 فص الثوم · 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون · كوب زبادى كامل الدسم · 5 ملاعق جبن فيتا · ¼ ملعقة صغيرة ملح · ¾ كيلو مكرونة طريقة عمل المكرونة بالزبادى والجبنة الفيتا · يتم فرم كوب واحد من أوراق الريحان جيدًا ونضعها جانبًا. · احضر وعاء صغير من الماء، وضعيه على النار حتى يغلى. · قومى بإضافة ما تبقى من أكواب أوراق الريحان ويتم وضعها فى الماء المغلى لمدة 20 ثانية حتى تذبل، ثم نخرجها فى وعاء مليء بالماء المثلج. · تخلص من الرطوبة الموجودة على أوراق الريحان، ثم ضعيها مع فصوص الثوم المفرومة وزيت الزيتون، وبعدها ضيفى الزبادى والجبنة والملح، واخلطى كافة المكونات حتى تتحول لصوص. · احضرى وعاء كبير من الماء المملح وضعيه على النار حتى يغلى. · ضيفى المكرونة إلى الوعاء حتى يتم سلقها، ثم اخرجيها فى مصفاة للتخلص من كمية الماء الموجودة فيها. · ضعيها فى طبق التقديم وضيفى إليها سلطة الزبادى السالف إعدادها، على أن تتم تلك العملية ببطئ حتى تتشرب المكرونة الصلصة ولا تتسبب فى تلفها بسبب السخونة. · وضعى كمية من الريحان المتبقى فوق المكرونة للتزيين. · ويمكنك إضافة الدجاج أو السلمون إليها لمزيد من البروتين حسب الرغبة. عوافي المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات hgl;v,km fhg.fh]n ,[fkm hgtdjh hgl;v,km fhg.fh]n ,[fkm hgtdjh |
02-08-2018, 09:39 AM | #3 |
مراقبة عامة
ѕαує∂σσα |
يبين عليها وايد حلوة ولذيذة
طريقته سهلة تسلميلي يالوردة على هالوصفة الحلوة استمري للافضل |
|
جديد منتدى منتدى الطبخ والمأكولات |
|
|
|
|