سباجيتي بشوربة الفطر

#1 10-16-2017, 09:31 PM

آلسـَـَلآم علْيَكم و رحْمَة آلله و برْكَاته

كنت محتارة في اختيار طبق بين وجبتين فدفعني الخيال لدمجهما بطريقة ما..

سباجيتي بشوربة الفطر

المقادير

1 ملعقة زبدة
1 ملعقة كريمة حامضة
2 ملعقة صلصة بيتزا الايطالية الجاهزة
1 حبة جرز مقطعة أصابع رقيقة
1 كوب ماء
0.5 كيس سباجيتي
كرات اللحم الجاهزة
زنجبيل مبشور
0.5 كوب كريمة طبخ
1 كوب ماء سلق السباجيتي
1 ظرف كريمة شوربة الفطر من ماجي
رشات ملح
قطرات من الزيت

طريقة التحضير

سلق السباجيتي بملح وزيت. ويترك جانبًا
وضع زبدة في القدر. مع الجزر والبصل والزنجبيل وكرات اللحم حتى النضج.
اضافة الصوص: كريمة طبخ، صلصة البيتزا، كريمة حامضة، ماء. ويترك حتى يتخذ لونًا.
تذويب كريمة الشوربة في ماء السلق، ثم يصفى من البذور المتواجدة في الظرف. و يصب الخليط المذوب على الصوص مع التحريك حتى يتجانس ويصبح غليظ.
اضافة السباجيتي على الصوص ويتم تقليبه حتى ينغمس جيدًا.
ويترك على نار هادئة حتى يتشرب قليلًا من الصوص.

أتمنى تعجبكم

المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات

sfh[djd fa,vfm hgt'v