ﻣ̝̚ﻋﮑړُۆﻧة آﻟﺑړُﯾﻣ̝̚آﭬﯾړُﺂ

ﻣ̝̚ﻋﮑړُۆﻧة , آﻟﺑړُﯾﻣ̝̚آﭬﯾړُﺂ

ﻣ̝̚ﻋﮑړُۆﻧة آﻟﺑړُﯾﻣ̝̚آﭬﯾړُﺂ

- 500 غرام معكرونة مسلوقة ومصفّاة .
- 200 غرام جبنة بيضاء مقطّعة إلى مكعّبات .
- ثوم .
- ملعقة كبيرة إكليل الجبل .
- ملعقة كبيرة زعتر .
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون .
- 2- فليفلة كبيرة الحجم .
- نصف كوب زيتون منزوع النواى ومقطّع .
- ملح .
- فلفل .





1- إمزجي الجبن مع الثوم وإكليل الجبل والزعتر والزيت في وعاء عميق .
2- غطّي المزيج واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة .
3- أخرجي المزيج من الثلاجة قبل استخدامه بثلث ساعة .
4- سخّني الشواية على درجة حرارة مرتفعة، ثم ضعي عليها الفليفلة بحيث تكون القشرة الخارجية منها لأعلى .
5- أتركي الفليفلة على الشواية لمدة 10 دقائق أو حتى تتحول القشرة الخارجية للّون الأسود، ثم ضعيها في كيس بلاستيكي وأغلقيه بإحكام. اتركيها جانباً لمدة 5 دقائق .
6- ازيلي قشرة الفليفلة ثمّ قطّعيها وأضيفيها مع مزيج الجبن والزيتون والملح والفلفل إلى المعكرونة المسلوقة .
7- ضعي المعكرونة في طبق التقديم وقدّميها فوراً .

admin معجب بهذا

المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات

---

ﻣ̝̚ﻋﮑړEۆﻧm NﻟﺑړEﯾﻣ̝̚NﭬﯾړEﺂ

نــــآآيسس ,,
يعطيك ربي العافيةة ..

ﻣ̝̚פﺑة آﻟﻧﺑﯾ ۆآﻟھَہّ معجب بهذا

آختي العزيزة

الحوراء

آنرتي صفحتي بنور مشآركتكِ عزيزتي

شآكرة لكِ هذآ التوآجد العطر

ودمتي بصحة وعآفية

كنت ولآزلت معكم هنآآ

ﻣ̝̚פﺑة آﻟﻧﺑﯾ ۆآﻟھَہّ

عساآج عالقوؤة
ما تقصرين والله على هالوصفات السهلة والسريعة