#1
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
مربين روبيان بالزعفران
طريقة التحضير @ لتحضير حمسة المربين : نحضر قدر نضع فيه الربيان مع البصل و الزيت ونقلبه مع اعواد القرفه والهيل حتى يتغير لونه @بعد ذلك نضيف الخضرة و نستمر في التقليب لين تذبل الخضره @نضيف جميع البهارات وعصير الليمون وحب الصحاري و نصف كمية الزعفران ونرفعه عن النار @نقلب الحشوه في طبق ناخد القدر من غير مانغسله للاحتفاظ بنكهة الروبيان @نضع داخله السمن لين يدوب نسكبه فوق فوق حمسة الروبيان و نترك نصفه في قاع القدر @نسكب الارز مع حمسة الروبيان طبقات حتى الانتهاء من المقدار @نسكب على الوجه باقي منقوع الزعفران و نتركه 30 دقيقة على نار صغيره يتسبك يطلع بخاره @يقلب في صينية التقديم ويقدم مع مرق الروبيان سبق ذكره في صفحة مدونتي @بالعافيه المصدر: منتدى محبي أهل البيت عليهم السلام - من قسم: منتدى الطبخ والمأكولات lvfdk v,fdhk fhg.utvhk lvfdk v,fdhk fhg.utvhk |
02-20-2018, 11:14 AM | #2 |
مراقبة عامة
ѕαує∂σσα |
شكله لذيذ
والوصفة وايد سهلة وحلوة تسلم يدج عيني |
|
جديد منتدى منتدى الطبخ والمأكولات |
|
|
|
|